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我做的烤酥饼

发表于2017-09-11   阅读6839  美食
烤箱买来有段时间了,烤过一次鱼,就一直没有用了
这几天,想做次烤酥饼,在网上找到这个方法,面粉四份,一份和油酥面,三份和水油面团。醒十五分钟,我分成十二个小剂子,水油面包上油酥面,擀干,再卷起,重复几次,做成圆饼状
烤盘刷油,刷上蛋液,撒上芝麻,烤箱预热后,放入中层,180度20分钟。

第一次做,心里多少还有些忐忑,不知道会出现什么状况。
刚放入时拍 了一张

大约十分钟后,有些上色,有些鼓起来。挺好

出炉了,热的,老公吃了一个,说还好

一下子,六个饼只剩下三个,烤箱小,只有一个烤盘,所以十二个饼,分二次烤的。
第一次算是成功,继续努力。

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