踏雪寻菜

发表于 2018-02-15    阅读7965  流金


2018年的第一场雪似乎来的早了些。难得这么一场好雪,而院子里又正好有几株梅树,本想效仿那古人来个踏雪寻梅,怎奈雪来了,梅花却没开。正当遗憾之际,没想到第二场雪又接踵而至,心想这下总能欣赏到那红梅傲雪的盛景了吧,然而那梅花却仍然不肯开放。往年是有梅而无雪,今年老天爷倒是赏脸,来了两场像样雪,而那梅却又变得矜持起来,任你千盼万盼,就是不愿意一展容颜。如今倒是正在悄悄的开放,雪却没了。没了雪,那梅花却总像缺了点什么,不免令人有些遗憾。现在的冬天,雪是越来越越难得了,不似我们小时候,每年总要下它几场大雪,只是那时无梅可寻,也没那闲情逸致,而每当大雪之时我们又不得不去踏雪而寻,只是所寻者不是梅,而是菜,猪菜。那可不管你冷不冷,有没有那兴致,愿不愿意,都得去,那是每天必须完成的任务。而我们那时的所有业余时间,也基本都付给猪菜了。
那时候,正是计划经济时代,很多生活物资都得凭票购买,虽然食品公司每天都杀猪,却没有农民的份,农村人要吃肉,就得自力更生了,而那时候又实行的是统购统销政策,农民要杀猪,还得先卖一头给国家,那叫完成任务,只有完成任务后,才能取得杀年猪的资格。若没有完成任务,家里只有一头猪,且不管大小,到杀年猪时,都得卖一半给国家。这样一来,主人家的脸色就多少有些不好看了。人都是要面子的嘛,所以家家都会想方设法的去完成任务。那时候,大人们又特别忙,尤其是像我们那样没有爷爷奶奶外公外婆等老人的家庭,喂猪的任务也就落在了我们身上,因此,除了过年的那几天,我们所以得业余时间,都是在寻猪菜中度过的。 那时候的冬天却是要比现在冷多了,冬天不仅经常下雪,且雪都下的很大。有趣的是,大雪常常是在夜间悄悄而下。一夜北风呼啸,若早上醒来看到床前有细盐似的碎雪,不用想,肯定是下雪了。每当这时,不用大人们喊,我们也会迅速起床去看雪。那雪景也确实吸引人,一夜过后,一切都变了。山川原野都变成了一片雪白,沟沟坎坎,衰草枯枝都被埋在了雪下,看起来确实白茫茫一片大地真干净。
大雪一下,我们的任务看似简单了许多,其实不然。 虽然大雪盖住了田野,野菜是挑不了了,但猪还得吃食呀,每当这时,就得去自留地弄家菜回来喂猪。这样看似简单了很多,但那罪却难受。那时候,每家每户得自留地都在离村子很远的旱地里,而大雪里在野外行走又是件很危险的事,因为一不注意,就会掉进沟渠或堰塘里。
不过,凭着我们对环境的熟悉,那些危险的事却是很少发生。主要是缺乏防寒用品,令人有些无奈。若是在路上行走,只要小心一些,缩着脖子,佝偻着腰,拢着手,还没什么,只是到自留地里后,那就得亲自动手了。那时候,一般弄得都是大白菜。好的白菜,那是人吃的,是舍不得弄去喂猪的,因此,我们就得扒开浮雪,寻找那些没包心或者包得不好得白菜去喂猪。
初将手伸出来扒雪时,只是觉得冷飕飕的,还能忍受,不一会,手就会被冻木,手指也会变得红红的,像胡萝卜一样。这样还不算完,还得把菜弄会去切碎喂给猪们后才算完事。当这些做完后,那十个手指基本都没有知觉了。更让人闹心得是,明明知道冷手冷脚不能烤火,而当实在是冷得无法时,我们还是经不住诱惑去烤火。那冰冷得手脚一沾上热气,那痒,就像钻进心里一样,比冷更难受。只是这样的教训,在我们整个少年时间没谁能记得住。
如今的冬天,只要温度稍低一点,很多人都会喊冷,巴不得冬天温暖如春。想想我们少年时的冬天,那才叫冷。现在想来,当时我们的心情也是很矛盾的,一边巴不得热乎些,比如当时给老人们拜年时,都会说一句恭贺俩噶过了个热乎年呐,一边又盼望着常常能见到雪。人,真是个矛盾的动物。




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