自制芒果酱

发表于 2018-03-16    阅读6468  美食

芒果大上市,买了几个熟的太快了,就想做点芒果酱,做果酱面包吃
二个芒果,去皮,去核,切成小块,放入面包机里,加少许糖,一点水,一个柠檬汁,面包机开启果酱程序,一个多小时去看,完成了,可是太稀了,不是我要的样子。
平底锅加热,倒入果汁,小火慢慢炒,水份一点点去掉,看看差不多了,关火,盛果酱的碗,先用开水煮过,凉后放在冰箱里,密封好,可以管一段时间,打开后,尽快吃完。
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