捞汁小海鲜卤水鱿鱼的做法

发表于 2018-09-14    阅读6552  美食

主料:鱿鱼

调料:酱油1小勺 葱1段 姜1小块 干辣椒3个 蚝油1小勺 黄酒1小勺 鲜花椒1小把

做法


1.鱿鱼收拾干净,撕掉表面的皮,卤料准备好,先把干料用水煮开,接着放液体材料(老抽、酱油)

2.煮开后放鱿鱼,鱿鱼转转身,各方面持续受热,大火烧开,转中火煮个五到八分钟

3.关火,自然放凉

4.搁冰箱冷藏半天后切片食用,吃得时候可以撒点姜丝,浇点卤水。主料:鱿鱼

调料:酱油1小勺 葱1段 姜1小块 干辣椒3个 蚝油1小勺 黄酒1小勺 鲜花椒1小把 卤料少许

捞汁小海鲜卤水鱿鱼的做法

1.鱿鱼收拾干净,撕掉表面的皮,卤料准备好,先把干料用水煮开,接着放液体材料(老抽、酱油)

2.煮开后放鱿鱼,鱿鱼转转身,各方面持续受热,大火烧开,转中火煮个五到八分钟

3.关火,自然放凉

4.搁冰箱冷藏半天后切片食用,吃得时候可以撒点姜丝,浇点卤水。


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