西红柿蛋卷

发表于 2018-03-02    阅读2.2万  美食


西红柿鸡蛋卷。美味,漂亮,做法很简单。大家有空不妨做了试试,来客了也是一盘漂亮的菜。同事向我推荐了这个菜,是她爸爸做的,我问她是否放了淀粉或面粉,她说没有,只放了盐。她几乎不下厨,都是她爸爸做饭。我试着放了一点淀粉,煎出来的不成型,和平时炒鸡蛋一样的。我又加了一勺面粉,和摊饼一样的,这才成功了。四个鸡蛋,半个西红柿,可以煎三个薄饼,头一个没成型。两个可以切一大盘。只是调鸡蛋时放了点盐。一面快熟时撒入葱花,卷起来切成段摆盘,简单快捷又漂亮美味的西红柿鸡蛋卷饼就做好了。









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